Българска Асоциация за Туризъм БАТ

Българска Асоциация за Туризъм БАТ

1

Да обединяваме и насърчаваме професионализма на компаниите и да и популяризираме България! #бат

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons
12 часа преди

Завършваме деня с 20 серия от продукцията: Неизползваното злато на България!
Археологически комплекс Калето Мездра.
Приятно гледане!
Българска Асоциация за Туризъм БАТ
Www.batbg.com
... Виж ощеСкрий

13 часа преди

... Виж ощеСкрий

Семейството на Българска Асоциация за Туризъм БАТ се увеличи с още един експерт по кулинарен туризъм и модерна гастрономия.
Шеф Милен Златев е утвърден професионалист с над 20 години опит в кулинарното изкуство, който успешно съчетава гастрономията и туризма. Специализира в модерната и авангардна кухня, като се фокусира върху развитието на кулинарния туризъм – важна част от туристическата индустрия в България и по света.
Още на 14 години Милен започва своя професионален път, завършвайки Техникума по обществено хранене в Ямбол със специалност обществено хранене. Продължава образованието си в HRC Culinary Academy, след което трупа богат международен опит в престижни 5-звездни хотели и ресторанти в България, Азия и Европа. Работил е в луксозни обекти като Starwood Hotels & Resorts в Катар, Hotel Villa Ruimzicht в Холандия и Clos Maggiore в Лондон – ресторант, известен със съвременната си френска кухня.
В допълнение към работата си като главен готвач и личен кулинарен консултант на посланици, бизнесмени и политици, Милен има значителен принос в развитието на туристическите обекти у нас, като консултира ресторанти, хотели и кетъринг компании за създаването на висококачествени кулинарни изживявания, които привличат туристи.
Шеф Златев активно участва в международни кулинарни състезания, както като жури, така и като треньор на ученически и студентски отбори, носители на множество златни медали. Дългогодишният му опит като шеф-инструктор в HRC Culinary Academy и главен готвач на ресторант „Таланти“ допълнително утвърждава неговия авторитет в кулинарната индустрия.
В момента Милен провежда семинари и обучения за професионалисти на тема модерна и авангардна кухня, като активно допринася за обогатяването на туристическия продукт чрез висококачествени гастрономически услуги. Той е член на Българската асоциация на професионалните готвачи повече от 8 години и е посветен на утвърждаването на България като дестинация за кулинарен туризъм.
Заедно за един силен бранд България!
Заедно можем повече!
Ивелин Кичуков/Ivelin Kichukov
Министерство на туризма
УНСС, Туризъм/ UNWE, Department “Economics of Tourism”
Www.batbg.com
... Виж ощеСкрий

Още новини